Składniki:
- 2½ szklanki mąki pszennej
- 1¼ szklanki cukru
- 1 łyżka kakao ( pominęłam )
- 1 łyżeczka soli
- 2 duże jajka
- 1½ szklanki oleju słonecznikowego
- 1 szklanka maślanki (lub kefiru, zsiadłego mleka)
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 łyżka winnego octu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 60 ml czerwonego barwnika w płynie
- 2 opakowania serka kremowego Philadelphia (1 opakowanie - 300 g) ( użyłam mascarpone )
- 200 g masła, w temperaturze pokojowej ( pominęłam )
- 1¼ - 1½ szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii