Przygotowanie:
1. Mąkę, sól, cukier puder, masło, żółtko oraz 2 łyżki lodowatej wody zagnieść na gładkie ciasto.
2. Ciasto rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia.
3. Przenieść ciasto do formy wysmarowanej masłem. Brzegi powinny być wyłożone na wysokość ok 2-3 cm. (formę można też wyłożyć ciastem bez wałkowania)
4. Odstawić do lodówki na 30 min.