Piekarnie, restauracje oraz sklepy spożywcze powinny sięgnąć po zapachy kojarzone z wysoką jakością jedzenia, np. zapach świeżo upieczonej bagietki, zapach ciasta jabłkowego, migdałowego czy zapach ziół prowansalskich, a nawet czosnku! Zapach rozbudzi kubki smakowe Waszych klientów – przez co oni zamówią więcej niż planowali.