Przygotowanie:
1. Do dużego garnka wlać wodę, dodać cukier i wrzucić obrane kukurydze. Doprowadzić do wrzenia i gotować nie dłużej niż 8 minut.
2. Ser z niebieską pleśnią rozetrzeć widelcem. Dodać serek oraz sól i pieprz. Całość dobrze wymieszać.
3. Ciepła kukurydzę podawać z serowym dipem obficie posypana pietruszką.
UWAGA:
Jeśli kukurydza jest bardzo świeża należy ją gotować (od momentu wrzenia wody) przez 3 do 5 minut. Dla kukurydzy, która ma kilka dni 6-8 minut.