Umyte papryki kroimy w kostkę, mięso podobnie
Tak też postępujemy z ziemniakami, cebulą i ogórkami ( te po pokrojeniu zawsze odciskam na sicie)
Wszystkie składniki mieszamy i polewamy sosem.
Składniki na sos :
- 4 łyżki oliwy
- sok z cytryny
- ewentualnie łyżka cukru pudru
Do małego słoiczka ( z zakrętką ) odmierzamy składniki i energicznie mieszamy, polewamy sałatkę i mieszamy ją dokładnie. Można posypać lekko solą i pieprzem czarnym.