Składniki:
Na ciasto:
- 200 g kremowego serka/twarożku
- 1 szkl. mąki pszennej
- 1 szkl. mąki pełnoziarnistej
- 5 łyżek drobnego cukru/stewii/ksylitolu
- 1 jajko
- 50 g miękkiego masła
- szczypta soli
- 700 g rabarbaru
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej/kukurydzianej
- 4 łyżki cukru/stewii/ksylitolu
- szczypta cynamonu i kardamonu