Składniki dla 4 osób: ( zrobiłam z połowy porcji )
- 2 szklanki mąki pszennej, przesianej
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka ( zamieniłam na kokosowe )
- 75 g rozpuszczonego masła
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 czubate łyżki cukru
- szczypta soli
Mąkę przesiać.
Przesianą mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Następnie roztrzepać jaja, połączyć z mlekiem i masłem, dodać do mąki.
Smażyć na suchej patelni, podawać z syropem klonowym, miodem lub wedle upodobania.
Smacznego :-)