Składniki:
na naleśniki
- 200 g mąki
- 100 ml mleka
- 100 ml śmietany kremówki
- 100 ml wody
- 2 jajka
- 30 g kakao
- 20 g czekolady do picia w proszku
- 20 g rozpuszczonego masła
Masa twarogowa:
- 500 g tłustego twarogu
- skórka strata z cytryny i limonki
- 100 g masła
- 3 żółtka
- garść rodzynek i skórki z pomarańczy
- 3 łyżki rumu
- cukier puder do smaku
Polewa czekoladowa:
- 100 g czekolady gorzkiej
- 2 łyżki oleju