150 ml mleka
50 g rozpuszczonego masła
300 g mąki pszennej
20 g świeżych drożdży
2 łyżki cukru
1 łyżka domowego cukru waniliowego lub cukru wanilinowego
1 jajko
1/2 łyżeczki cynamonu
Dodatkowo:
1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania
jagody goji, rodzynki, żurawina, itp