Składniki:
- 450g płatów śledziowych matias
- 2 średnie cebule
- 7 łyżek oleju roślinnego
- 150g suszonych śliwek kalifornijskich
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 pełne łyżeczki miodu
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 6 łyżek octu spirytusowego
- 4 liście laurowe
- szklanka wody
- pieprz i sól do smaku
- 1 łyżka soku z cytryny