Muffinki z borówkami
Składniki:
szklanka mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru pudru
cukier waniliowy
1/2 kostki masła
2 duże jajka
szklanka mleka
1 1/2 szklanki borówek amerykańskich
Sposób przygotowania:
Masło roztopić, ostudzić. Mąkę przesiać z proszkiem. Wszystkie składniki suche połączyć z mokrymi, dodać borówki i delikatnie wymieszać. Ciasto wylewać do foremek na muffinki i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.