Ciasto ze szpinakiem i fetą, pyszny obiad [PRZEPIS]

Wykonanie:

Szpinak podsmażyć na patelni z łyżką masła, posolić, odparować całą wodę. Ostudzić.

Obie mąki przesiać do osobnego naczynia, zmieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać maślankę, oliwę, koncentrat pomidorowy, czosnek przeciśnięty przez praskę, przyprawy i jajka.
Do ciasta dodać szpinak i pokrojony w kosteczkę ser, delikatnie wymieszać.

Keksówkę wysmarować tłuszczem, oprószyć bułką tartą (ja piekłam w silikonowej, więc nie smarowałam).

Piec w 180 stopniach przez ok 50-55 minut. Pilnować by patyczek nie być obklejony surowym ciastem (dosyć ciężko to stwierdzić, z uwagi na obecność roztopionego sera).
(Tartaletki upiekły się w ok. 45 minut.)