Składniki:
ciasto:
- 2 1/2 szklanki maki pszennej
- szklanka miękkiego masła pokrojonego w kostki
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- 6-8 łyżek zimnej wody
nadzienie jabłkowe:
- ok. 8 średniej wielkości jabłek
- cynamon
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej