Czerwone jabłka
Im głębszy i bardziej soczysty kolor, tym więcej przeciwutleniaczy. Dlatego najzdrowsze są czerwone jabłka, oczywiście pod warunkiem, że pochodzą z ekologicznej hodowli. Owoce te prócz antyoksydantów zawierają również pektynę (obniża cholesterol) i bor (wspomaga wchłanianie wapnia).