JAK ZROBIĆ
Szparagi umyć, odłamać końcówki, nie obierać, pociąć na ok. 3-cm kawałki. Wierzchołki najlepiej odłożyć osobno.
W patelni lub woku rozgrzać 2 łyżki oleju.
Czosnek pociąć na cienkie plasterki albo wycisnąć przez praskę, wrzucić na olej, szybko przesmażyć, nie przypalić.
Szparagi wrzucić do oleju, z wyjątkiem wierzchołków, które zostaną dodane później.
Pieczarki obrać i pokroić na plasterki, dodać do szparagów, posolić, popieprzyć i przesmażyć wszystko razem kilka minut.
Dodać wierzchołki szparagów, wymieszać i po max. 3 minutach zdjąć z ognia.