Składniki:
- 400g schabu bez kości
- 1 duża czerwona papryka
- 1 duża cebula
- ząbek czosnku
- 200g świeżych pomidorków koktajlowych
- 400g krojonych pomidorów z puszki
- 4 łyżki Oleju Rzepakowego Wielkopolskiego
- 5 kaparów z ogonkami + do dekoracji
- 100g orzechów pekan
- łyżka suszonej róży
- 1 owoc granatu
- natka pietruszki
- sól, pieprz