Składniki:
2 duże bakłażany
70 g soczewicy
2 cebule
2 jabłka
majeranek, oregano
sos sojowy tamari
oliwa
Sos:
2 łyżki masła orzechowego
2 łyżki syropu z agawy (lub ryżowego)
1 łyżeczka musztardy
6-8 łyżek zimnej wody
Dodatkowo:
pestki granatu
porwane listki bazylii