Wykonanie:
Z drożdży zrobić rozczyn. Podgrzać mleko do temperatury ciała, zmieszać z drożdżami i łyżeczką cukru. Odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut.
Mąkę przesiać, połączyć z orzechami, papryką, olejem, wodą, gotowym roczynem z drożdży, solą. Wyrobić zwarte ciasto, w miarę równomiernie umieścić w nim śliwki. Uformować w bochenek.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, położyć na niej chleb, odstawić w ciepłe misce na ok. 1-1,5 godziny (aż do podwojenia objętości).
Gdy ciasto wyrośnie piekarnik nagrzać do temp. 180 stopni.
Piec chleb ok 30-35 minut na termoobiegu.
Smacznego!