Koktajl Prairie Oyster
Ten tajemniczy koktajl o trudnej do przetłumaczenia nazwie ("Ostryga Prerii") pojawił się m.in. w filmie "Kabaret" z Lizą Minelli. Grana przez nią bohaterka kaca leczyła właśnie tym specyfikiem. Z czego przyrządza się Prairie Oyster? Do naczynia wlewamy surowe jajko, następnie dodajemy łyżeczkę sosu Worcestershire i doprawiamy tabasco, solą i pieprzem. W niektórych wariantach dodatkowymi składnikami są ocet i brandy. Żółtko powinno pozostać w całości. Tak przygotowaną miksturę należy wypić za jednym zamachem.