Składniki: na ciasto
350g mąki pszennej ( użyłam T750 )
7g suchych drożdży + 3 łyżki letniej wody+ 1/2 łyżeczki cukru
220ml letniej wody
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
Składniki na sos pomidorowy:
puszka pomidorów krojonych
4 pomidory suszone z oliwy
ząbek czosnku
duża garść świeżej bazylii
garść świeżego oregano
Dodatki:
szynka serrano
starta mozzarella
garść czarnych oliwek
łyżeczka kaparów
mała posiekana na plasterki chili
kilka pomidorków koktajlowych
garść świeżej rukoli
oliwa smakowa pikantna oraz czosnkowa do polania wierzch