Przepis:
- Parówkę obieramy z folii i przecinamy prawie całą na pół. Zwijamy na zewnątrz i spinamy wykałaczką powstanie nam w ten sposób kształt serca.
- Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy parówkę z każdej strony, następnie wlewamy w sam środek rozbełtane jajko. Solimy, pieprzymy i czekamy, aż całkowicie się zetnie na małym ogniu. Parówkę profilaktycznie szybko po wlaniu jajka należy docisnąć do patelni, żeby jajko nam nie wypłynęło.
- Myjemy i kroimy ogórka i rzodkiewkę w talarki. Posypujemy szczypiorkiem układamy na talerzu obok parówkę z jajkiem. Pyszne i proste śniadanie gotowe.