Składniki:
* bulion warzywny/mięsny- 800 ml
* por- 3 duże sztuki
* ziemniaki- 3 duże sztuki
* cebula- 1 szt.
* masło klarowane- 50 g
* czosnek- 1 ząbek
* ziele angielskie- 5 szt.
* listek laurowy- 1 szt.
* gałka muszkatołowa- 1/2 łyżeczki
* sok z cytryny- 1 łyżka
* suszona papryczka chili, sól, pierz- do smaku