Składniki na 4 porcje:
* pierś z indyka- 200 g
* brukselka- 200 g
* makaron- 100 g
* pomidory koktajlowe- około 10 szt.
* cebula- 1 szt.
* czosnek- 1 ząbek
* bulion warzywny- 800 ml (lub gorąca woda+3 łyżki suszonej włoszczyzny)
* wino białe półsłodkie- 150 ml
* olej ryżowy- 1 łyżka
* sól, pieprz, papryka słodka- do smaku
* masło- 20 g
* koper- do posypania