Składniki :
30 dag mięsa wieprzowego bez kości, ale drobiowe tez pewnie będzie dobre
2 marchewki i pietruszki
2 cebule, albo 1 duża
2-3 łyżki startego chrzanu, może być więcej jak ktos lubi ostre smaki
około 2 łyżki mąki
2-3 łyżki smalcu
śmietana
sok z cytryny
liść laurowy,
4 ziarna pieprzu i ziela angielskiego
sól, pieprz