Składniki :
1 kurczak
4 cebule
4 papryki - 2 zielone, 2 czerwone
1 kg i 250 g pomidorów
250 g wędzonego boczku
250 g pieczarek
4 ząbek czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
liście laurowe
liście pietruszki
4 łyżki oliwy
1/2 łyżeczki cukru
4 łyżki mąki
pieprz, sól, tymianek