Piec w 190 stopniach przez ok. 15 minut. Po 15 minutach ściągnąć z ciasta ryż oraz papier i dopiec jeszcze 5 minut. Wyciągnąć z piekarnika.

Farsz: Śmietanę oraz jajko wlać do miseczki, rozbełtać widelcem, zmieszać z potartą mozarellą, kardamonem, czosnkiem, pieprzem i solą. Całość wylać na ostudzoną tartę.

Warzywa umyć, przekroić wzdłuż, następnie obieraczką ,,kroić na plasterki wysokie na ok. 1-1,5 cm.