Składniki na 4 duże porcje:
400g wołowiny - najlepiej polędwicy
2 główki sałaty pak choi - choć ja eksperymentalnie użyłam mini sałaty rzymskiej i również zdała egzamin!
2 czerwone papryki
1 papryczka chili lub suszone płatki chili
pęk grzybów Buna Shimeji lub Enoki
1cm korzenia imbiru
4 łyżki sosu ostrygowego
3 łyżki sosu sojowego
sok z połówki cytryny
olej rzepakowy
świeża kolendra