Składniki:
2 porcje:
* pomidory- 250 g
* mini mozzarella-125 g
* oliwki- około 10 szt.
* chleb- 4 małe kromki (lub jedna mała bagietka)
* cebula czerwona- 1 mała
* czosnek- 2 ząbki
* oliwa z oliwek- 3 łyżki do smażenia
Winegret:
* oliwa z oliwek- 100 ml
* ocet jabłkowy- 1 łyżka
* suszone oregano- 1 łyżka
* sól, pieprz- do smaku