Mózg żywi się głównie glukozą spalaną w obecności tlenu. Aby uzyskać optymalnie intensywną pracę mózgu zalecamy spożywanie posiłków o tak zwanym niskim indeksie glikemicznym (IG <50). Są to produkty, z których cukry uwalniają się powoli, co pozwala na utrzymywanie poziomu glukozy we krwi na stałym poziomie. Zalecane są one, ponieważ gwałtowne zmiany stężenia glukozy przyczyniają się do zaburzeń koncentracji i szybkiego zmęczenia.
- Odżywianie
0 komentarzy
Chcesz mieć cały czas dobry humor?
Brak komentarzy dla tego artykułu.