Kiedy gotujemy posiłek na następny dzień, nie myślimy o tym,które produkty można odgrzewać bez szkody dla zdrowia, a które nie. Odgrzewanie to jest właśnie błąd, o którym wspominałyśmy. Może powodować zmiany w strukturze produktów, które po ponownym przygotowaniu np. w mikrofalówce stają się rakotwórcze. Jednym z takich produktów jest kurczak, którego mięso zmienia podczas ponownego podgrzewania strukturę białka.
- Odżywianie
0 komentarzy
Te produkty mogą mieć działanie rakotwórcze!
Brak komentarzy dla tego artykułu.