Śledziki marynowane w białej i czerwonej cebuli [PRZEPIS]

Zaczynamy od tego,że filety śledziowe zostawiamy na noc w wodzie żeby się namoczyły. Rano filety wyjmujemy z wody, wycieramy delikatnie ręcznikiem papierowym i kroimy na duże kawałki. Cebule kroimy w drobną kostkę. Natkę pietruszki siekamy. Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodajemy do nich olej, imbir, ocet, ziele angielskie, liść laurowy oraz szczyptę soli i pieprzu. Sprawdzamy czy nie jest za mało słone, wtedy dodajemy jeszcze więcej soli. Zostawiamy w lodówce na kilka godzin, żeby smaki się przegryzły.

Smacznego!