Składniki (mi wyszło 30 sztuk):
- 400g suchej ciecierzycy
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 1 łyżeczka imbiru
- 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- olej do smażenia ( ja użyłem słonecznikowego)