Wykonanie:
ze wszystkich składników czyli mąki, cukru, cukru waniliowego lub ziarenek z laski wanilii, proszku budyniowego, masła, żółtek oraz mleka zagniatamy ciasto, które zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 1 godzinę
ze schłodzonego ciasta , odrywamy kawałeczki ciasta( u mnie 17-19g) i formujemy rogaliki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,
pieczemy około 12-15 minut z funkcją termoobiegu w temperaturze 180°C
gotowe rogaliki studzimy i dopiero zimne posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem ( w oryginale autorka ciepłe rogaliki obtacza w mieszance cukru i cukru waniliowego). Przechowujemy w szczelnym słoiku lub puszce.