Składniki:
2 duże piersi z kurczaka
800 g ziemniaków
500 g brokułów
5 średniej wielkości marchewki
150 g sera topionego w plasterkach ze szczypiorkiem
250 ml mleka
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
bulion do gotowania marchewki i brokuła
sól, pieprz, gałka muszkatołowa, przyprawa kebab-gyros
olej do smażenia