Składniki:
- 65 ml letniej wody
- 3,5 g drożdży suszonych
- szczypta cukru
- 3/4 szklanki letniego mleka
- 1 jajko
- 60 g masła
- 60 g drobnego cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 500 g mąki użyłam typ 650
Nadzienie:
- 100 g marcepanu - użyłam domowego
- 1 małe jajko
- 2 łyżki miękkiego masła
- 1,5 łyżki brązowego cukru
- 100 g świeżej żurawiny
Lukier:
- śmietana 30%
- cukier puder
- płatki migdałowe