Składniki:
3 szkl. mąki pszennej + mąka do podsypywania
3/4 szkl. letniego mleka
150 g masła
6 żółtek
45-50 g świeżych drożdży
5 łyżek cukru
szczypta soli
2 łyżki alkoholu (np. wódki, rumu, Ekstraktu z cytryny lub z pomarańczy)
1 cukier wanilinowy (16 g) lub ziarenka z 1 laski wanilii
Dodatkowo:
1 opakowanie gotowej masy makowej lub 2 x Domowa masa makowa
4 łyżki kaszy manny (dodajemy w przypadku kupionej masy makowej)
6 białek