Ciasto kruche:
1/2 kostki masła, 1 i 1/2 szklanki maki pszennej, 3/4 szklanki cukru pudru
Składniki na nadzienie
1/2 szklanki maki pszennej
3/4 szklanki cukru
szczypta soli
6 żółtek
250ml słodkiej śmietanki
1/2 kg rabarbaru pokrojonego w plasterki
30 dkg, pokrojonych w plasterki
Składniki na bezę
3/4 szklanki cukru pudru
6 białek