Ksylitol jest powszechnie stosowany w produkcji gum dożucia, produktach do higieny jamy ustnej, a także, jako zastępnik cukru w produktach dla osób z cukrzycą.
Jest o wiele zdrowszy niż biały cukier z bukara oraz ma zdecydowanie mniej kalorii. Co jeszcze warto o nim wiedzieć?