Przepis:
Kapustę cienko kroimy, lekko solimy, mieszamy i odstawiamy na 2 godziny.
Odciskamy wodę. Jabłka,marchewkę i ogórka obieramy. Marchewkę i jabłka trzemy na grubszej tarce. Ogórek kroimy w półplasterki. Wszystko ze sobą dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku.