Do swojego kulinarnego świata zabiera nas dzisiaj Pani Katarzyna Lena Wójcik, link do jej bloga znajdziecie poniżej!
Składniki:
- ok 2kg czerwonej papryki
- pieprz ziarnisty
- gorczyca
- liść laurowy
- kilka łyżek oleju
- czosnek
Paprykę kroimy w szerokie paski. Układamy ciasno w słoikach. Do każdego słoja wrzucamy pieprz, kilka ziarenek gorczycy, liść laurowy i zalewamy łyżką oleju. Nie gotuje wcześniej papryki dzięki temu jest twarda i chrupiącą nawet po wielu miesiącach.