Przygotowanie ciasta:
Masło, cukier, kakao i wodę wkładamy do jednego rondelka i ogrzewamy do połączenia składników- często mieszając, zostawiamy do wystudzenia
Przygotowanie kremu:
1. Czekoladę siekamy w drobną kostkę
2. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno dodając cukier i śmietan fix
3. Do masy dodajemy posiekaną na super drobno czekoladę i mieszamy
4. Obrane banany kroimy wzdłuż na pół, kropimy je sokiem cytrynowym, by nie ściemniały.
Na dnie wcześniej wydrążonego ciasta układamy połówki bananów, nakładamy na nie
ubitą śmietanę formując z niej kopiec. Posypujemy pokruszonym ciastem lekko je
dociskając by nie odpadło. Wstawiamy ciasto do lodówki na 24 godz.