SKŁADNIKI na sałatkę:
250 g krewetek tiger
1 mango
1 awokado
8 pomidorków daktylowych
mix sałat
rukola
1 ząbek czosnku
1 cytryna
1 łyżka masła klarowanego
1 łyżka posikanej natki pietruszki
sól, pieprz
SKŁADNIKI na dresing miętowo-limonkowy:
5 łyżek oliwy z oliwek
2 limonki
garść listków mięty
szczypta soli
1/2 łyżeczki cukru
szczypta pieprzu