- 300g ziemniaków
- 1 jajko
- 100g mąki + do podsypania
- 10g parmezanu + na wierzch
- sól do smak
- puszka pomidorów krojonych
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki
- ząbek czosnku
- duża garść świeżej bazylii
- garść świeżego rozmarynu,
- sol do smaku ( opcjonalnie )
- 3 łyżki oliwy
- pół łyżeczki cukru
- Dodatki:
- pierś z kurczaka
- 1/2 pęczka zielonych szparagów
- pokrojony szczypiorek ukośnie do posypania wierzchu
Składniki: na gnocchi
Składniki na sos pomidorowy: