Składniki (4 porcje):
- 300g mąki - ja używam Pełne Ziarno Lubelli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 4 łyżki oliwy z oliwek*
- 4 łyżeczki słodziku - używam Sussina Gold w proszku bez aspartamu**
- szczypta soli
- kilka lasek rabarbaru
- dżem owocowy
* zamiast oliwy można użyć miękkiego masła - ok. 150g
** słodzik można zastąpić cukrem - to ok. 120g