Z mąki, sera, masła i szczypty soli zagniatamy elastyczne i miękkie ciasto, następnie cienko wałkujemy i kroimy na kwadraty 5x5 cm.
Na środku każdego kładziemy łyżeczkę konfitury i sklejamy przeciwległe rogi.
Ciastka układamy na blaszce wyłożonej pergaminem i pieczemy w 180 C na złoty kolor około 12 minut.
Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego! ;)