Wykonanie:
W garnuszku umieść czekoladę i mleko i rozpuść w kąpieli wodnej. Zdejmij z ognia i dobrze przestudź.
Wodę po ciecierzycy ubij zupełnie tak jak białko jajka, na sztywną, błyszczącą pianę. Dodaj kilka 3-4 łyżki cukru, ksylitolu czy innego słodziku cały czas ubijając.
Kiedy czekolada ostygnie połącz masy szpatułką.
Przełóż do pucharków i schłódź przez noc w lodówce.
Następnego dnia uwieńcz świeżymi owocami, posiekanymi listkami mięty i podaj jak deser.
Voila!