~Składniki~
- 1 duży pęczek botwinki
- 8 młodych buraczków
- 1 ogórek
- 1 pęczek rzodkiewki
- 1 pęczek dymki
- 1 pęczek koperku
- 3 ząbki czosnku
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 1 litr jogurtu naturalnego
- 500 ml. kefiru
- sok z połowy cytryny
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- sól, pieprz