Ciasto:
200 g mąki tortowej
130 g zimnego masła + kawałek do posmarowania formy
1 łyżka cukru
2 łyżki cukru waniliowego
skórka otarta z 1/2 cytryny
Nadzienie:
0,5 kg oczyszczonego rabarbaru
150 g jogurtu 100 g cukru
2 jajka
1 łyżeczka pasty waniliowej
cukier puder do posypania