Masło umieścić w misie miksera i zmiksować na jasną, puszystą masę. Dodawać cukier, cały czas ucierając. Dodać jajka i zmiksować. Do masy maślanej dodać syrop cukrowy, mąkę pszenną, semolinę,mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, płatki owsiane i zmiksować.
Ciasto uformować w kulę - jest bardzo plastyczne! Rozwałkować dosyć cienko, wycinać krążki w dwóch rozmiarach, na jednym z nich nałożyć łyżeczkę jagód, posypać odrobiną cukru i zalepić drugim krążkiem ciasteczko. piec w temperaturze 175°C przez 12 minut lub do zrumienienia. Ostudzić na kratce, oprószyć pudrem.
Smacznego:)