Dziś do kulinarnego świata zabiera nas Pani Małgorzata Ziółkowska, która wszystko dokumentuje na swoim blogu! Link znajdziecie poniżej.
Składniki: na biszkopt:
- 12 jaj
- 550g cukru
- 440g mąki pszennej
- 80g mleka
- 120g masła
Składniki: na masę śmietankową
- 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej (używwam Kuchmistrza)
- 2 łyżeczki cukru pudru
- 2 listki żelatyny
- odrobinę Ginu do smaku (według uznania)
Składniki: na polewę
- 60 g czekolady gorzkiej
- 60 g czekolady mlecznej
- 40 g masła